竹の子マリネ♪

5月12日(金)


竹の子が大好きです

今年もたくさんいただきました♪


竹の子ご飯・竹の子煮しめ・竹の子の木の芽和え…

そんな定番料理に加えて今年はレパートリーが2つも増えました!!

一つは「竹の子チャンプルー」 で もう一つは・・・

写真の「竹の子マリネ」です♪


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湯がいた竹の子をラッキョウ酢に漬けるだけの簡単料理

でもこれが お酒の肴に合うんです♪



先日持ち帰りました森山窯さんの

「角鉢 内白5寸」に盛り付けてみました♪





この角鉢の内白(2,160円/税込)は 今回初めて仕入れてきました。 


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マリネのさわやかな味にぴったりの清々しい角鉢です。




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昨日も仕入れに~

5月10日(水)


昨日 森山窯さんに伺いました。

4月に伺ったときは・・・

奥様が「今年はアザミの花がまだ咲かないのよ」と言われてましたが

やっと咲いたようですね~♪



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持ち帰ったうつわ達の中から~

【長平皿】の大と小です

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内白の長平皿 大と小
大:4,320円  小:1,080円


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呉須の長平皿  大  (呉須は大のみです)
大:4,320円



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連休前に問題発覚の新しい居場所の件は

なんとか…頑張れそうです♪






急須とポット

4月28日(金)


今回の窯出しで持ち帰った

「森山窯」さんの急須とポットです。




  


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ポット(中)  瑠璃 約400ml 6,480円
(完売しました)


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ポット(中) 白覆輪 約400ml 6,480円
(完売しました)


白覆輪の急須は 大中小がそろいました

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小:約300ml 5,400円   
中:約400ml 6,480円   
大:約600ml 7,560円 




呉須の急須(中) 
土瓶(中)のつるは すばらしい太めの籐です

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急須(中):約400ml 6,480円   
土瓶(中):約450ml 12,960円



森山窯さんからの帰りには必ず立ち寄る温泉津の町は

世界遺産登録から10年…

賑わいも落ち着いて少し寂しさを感じてしまいます。

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杢の居場所もやっと決まりましたが 少し開店までには時間がかかりそうです。

森山窯さんのうつわ 気になられた方は

お気軽にメール又はお電話でお問い合わせください。

入荷の商品も少しずつご紹介させていただきますので

どうぞよろしくお願いいたします。


ホームページからお問い合わせ








とりあえずです♪

4月20日(木)



雲一つない最高のお天気の日に伺いました♪





ここを上って行くと…



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でも突然こんな所から出て行ったら

ビックリされるので引き返しましたが… この小道 好きだな~



本当は仕入れに伺ったはずでしたが

今回は この子を連れ帰ることになりました。


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やっと杢の居場所が決まったので

この子を店の看板娘にさせていただきます♪








ポット 豆 

12月21日(水)


森山窯さんの ポット 豆 です。




豆のように コロンとしていて

そして注ぎ口が また愛らしいんです

コロンとしてチョコンとした…こんな表現しかできないのですが 

そんな 「ポット 豆」  5,400円(税込)です


島根県にある 「出雲民藝館」
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展示してあった 河井寛次郎氏の作品です。
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森山さんは 河井寛次郎氏の最後のお弟子さんです

その影響がおありなのかも…

いつもどことなく河井寛次郎氏のにおいを感じてしまいます。













プロフィール

moku

Author:moku
 ぷちギャラリー杢
器・かご・暮らしの道具など
美しい手仕事に出会える店

新店舗準備中

営業日 
     
営業時間 
TEL  090-7500-0318

ホームページ 
http://petitmoku.chu.jp/

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