オーナーの燻製♪

1月17日(土)

ぷちギャラリー杢は

紙の店『紙家』の1階をお借りしているわけですが

この『紙家』のオーナーは

まるでわんぱく坊主がそのまま大人になったような人と言いますか… 
  (うらやましいです)

いろんな事をやってです。  ハイ!


ここ最近は燻製作りにはまってるご様子♪


チーズにナッツにサラミにベーコン

ベーコンはオーナーが去年の暮れから
店の裏で寒風にさらして作ったもの。

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桜のチップも自作です。

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ありがたく味見をさせてもらいました~

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チーズは間違いなしの美味しさ
ベーコンは噛めば噛むほどうまみがジワーっと出ます♪

お次は何の味見ができるか
  とっても楽しみな店主です。  

とりあえず味見だけなんでみなさんごめんなさい。


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プロフィール

moku

Author:moku
 ぷちギャラリー杢
器・かご・暮らしの道具など
美しい手仕事に出会える店

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営業日 
     
営業時間 
TEL  090-7500-0318

ホームページ 
http://petitmoku.chu.jp/

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