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角寿司盛りたくなるうつわ♪

4月4日(水)


ぷちギャラリー杢です

本日も10時OPENいたしました。



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伝統を守りながらも

今に合ったうつわ作りをされている「宮内窯」さん



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宮内窯の広い展示室





今月の杢は、そんな宮内窯さんのうつわが充実しています♪

その中から本日ご紹介のうつわは平鉢(鉄)





サイズは大が直径約20㎝  小は直径約17㎝

写真は小の平鉢です。



使い勝手が本当に良くて入荷しても

すぐに完売するので

いつもより多めに焼いていただきました♪



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この鉢を始めて見たときからずっと

角寿司を盛りたいと思っていました。




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子どもの頃 祭りやお祝い事には母が作ってくれた角寿司・・・

あの頃は飾りに少し具がのっているだけなので

ちらし寿司や巻き寿司の方が好きでしたが

最近妙に食べたくなるのです。


なのに・・・ほとんどスーパーでも見ることがなく

何軒かまわってやっと近くの産直市で見つけました♪


実家に行けば まだ角寿司用の木型があるかもしれないので

今度探してみようと思います!

そうそう、使い方のコツも教えてもらわねばいけませんね(笑)



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お恥ずかしいですが ある日の夕食・・・

これから我が家でも、登場する回数が増えそうです♪




今週の営業は都合により水木金の3日間です。

いつもながらお休み多くて申し訳ないですが

それでは今週もどうぞよろしくお願いいたします。










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プロフィール

moku

Author:moku
 ぷちギャラリー杢
うつわ・かご・暮らしの道具を
扱っています

住所
広島市佐伯区五日市中央5-1-8

営業日
水・木・金・土

店休日
月・火・日・祝日
     
営業時間
午前10時~夕暮れ
 
TEL  
090-7500-0318

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